Фитнес и лецитин
Следующей важной аминокислотой является аргинин. Аргинин обнаруживается в крови человека и в клетках головного мозга. Процесс строительства белка и мыслеобразования с помощью этой аминокислоты очень сложен, поэтому не вдаваясь в подробности синтез, отметим, что его можно значительно улучшить, если употреблять пищу, богатую этой аминокислотой. Аргинин содержится в горьких сортах шоколада, какао, кураге, желатине, кукурузе, бобах, орехах, семечках и овсе. Поэтому для получения этой аминокислоты хорошо употреблять овсяную кашу с молоком или на воде. Можно стакан овса залить литром воды, прокипятить и употреблять вместо чая по 200 г 2-3 раза в неделю. В вашем рационе обязательно должны блюда из печени и сердца.
занимайтесь с умом
Учитывая, что в организме ежесекундно происходит окисление жиров и углеводов, важно помнить, что при этом синтезе особая роль отводится аминокислоте лецетин. Поэтому необходимо употреблять в пищу продукты богатые лецитином. Лецитин по своему строению относится к группе жиров и при взаимодействии с витамином В5 превращается в ацетилхолин, который, в свою очередь, активизирует умственную деятельность и способствует укреплению памяти. Лецетин, также необходим для передачи импульсов мышления, управления и холестеринового обмена. Холестерин является основной составляющей атеросклеротических нарушений. Но в то же время холестерин необходим для проникновения кислорода и составляющих аминокислот через мембраны клеток головного мозга и вывода продуктов окисления.
Человеку в день необходимо до 100 г жиров, и около 33% этого количества должны составлять молочные жиры. Современные способы получения сливочного масла позволяют сохранить более половины этой важной составляющей.
занимайтесь упражнениями
предыдущая следующая
postmaster@fitnesshome.ru
|
Полезные ссылки |
